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春きゃべつ  芽野菜がいっぱい春の食材

食事、とっても大切ですね。
会食が続き外食が続いてくるとどうしても、摂取カロリーが多くなります。夕食後のウォーキングと運動の時間も減りますから、朝のみの短時間の運動では摂取カロリーがそのまま体内に身につくわけです、こわ~い。
美味しい、でもそれがすべて身につくのはNGですよね!
これではいけないと自宅でも職場でもできるだけ階段を利用するようにしました。ちょっと汗ばむので、スーツでは気を遣いますが、やってみると結構な回数階段を上り下りしています。すこしはいいみたい。階段の上り下りは、テンポよくリズミカルにすると結構、効果があります。ステップを踏むのもつま先に集中するとかなりききます。
ミネラルたっぷりの海草のサラダや温野菜、春の芽野菜は旬で美味しいですね。春キャベツは生でも温野菜でもいただきましょう。春のキャベツは、葉がお花みたいに広がっています。新芽がでる季節ですから、芽野菜が多いです。

昨日は、おいしいお肉が手に入ったので、すきやきにしました。しゃぶしゃぶの方が調理法としては、ヘルシーですが、あえて白ねぎや春菊、きゃべつ(白菜が一般的ですが、水分がかなりでるので味が変わってきます。いいキャベツがあるときは、キャベツも美味です)、お豆腐をたくさんいただきたくて「すきやき」にしたのです。お酒にお醤油、お砂糖をたくさんつかうのでたくさんいただいたら、そう、運動!・・・がんばって階段を上り下りしましょう。

歯科インプラントの治療をはじめられる患者様から、「いつごろ、美味しくお食事できるようになるかな。お肉ががぶがぶ食べたいな。」とおっしゃっていました。おいしくがぶがぶいただけることは、有難いことなのですね。歯の治療中や歯科矯正中は、私もなんだか美味しいものいただいてもお箸が進まず、食欲がなかったなぁと思い出していました。キッチンで食材を調理しているときにふと思いました。


インプラント治療がすすみ、治療部位、治療の経過によって違いますが、骨手術、インプラント埋入から3~6ヵ月くらい(ヘビースモーカーでは12ヵ月かかる場合もある)は、次の治療まで、時間をおかせていただいています。待つのはつらいでしょうが、いい治療をさせていただくには、この時期は我慢していただくこともあります。人工歯根を埋入してしっかり骨と融合するまで、土台つくりがしっかりしていないと次のステップへすすんでもなかなかうまくいかないのです。治療があともどりしては、時間が二倍かかってしまいますので、ここはじっと待っていただくのです。最終的には、当クリニックで治療をはじめていただいた皆様には満足していただけるように、ご説明してしっかり治療をすすめていきます。がんばってください。


治療中でもお野菜をしっかりとるために、調理法を考えましょうね。
春野菜もポタージュスープや細かく刻んでハンバーグに入れたり、炊き込みごはんにできます。
ちょっとだけ工夫すると家族とおんなじメニューから自分用に調理することができます。楽しくいただく工夫をしましょう。


先日、虫歯予防Dayのイベントで業者さんの展示ブースをまわるとJD術後、外科手術後にいいなと思われるゼリーの素をみつけました。冷やさなくても混ぜるだけでできるなんて便利ですね、暖かいもの「お味噌汁」「汁物」がそのままかたまるのです。サンプルをいただいてきたので、興味がある方は、おっしゃってくださいね。混ぜるだけでゼリー状になるのでとっても便利、のど越しがよいので、食事がすすまないときには、つかってみるのもいいでしょう。


無理なダイエットにはしらないで、しっかりかんで、一週間を通しての献立を考えましょう。+-(プラスマイナス)して消費カロリーが摂取カロリーをこえるような生活をしていきましょうね。あなた様のすてきな笑顔は心身の健康の表れであると思います。