日日是好日

顎に優しいレシピ

J.D.の手術を受けた患者様からの「アゴにやさしいレシピ」
E様が退院後、作ってみた料理をご紹介させていただきます。

◆ホウレンソウカレー
本当はひき肉を入れるのですが、ホウレンソウと香辛料だけで作りました。
【材料】（４人前）
ホウレンソウ２束、玉ねぎ中１個、トマト２個、クミンシード小さじ１、赤トウガラシ２本、
シナモンスティック２～３㌢（私はいつも適当量のパウダーで代用しています）、
ターメリック小さじ２分の１、赤トウガラシ粉末小さじ４分の１、クミンパウダー小さじ１、
コリアンダー小さじ１、にんにく２片、ショウガ少々、塩少々、サラダ油適量（バターだと
さらにおいしいかもしれません）

①ホウレンソウをさっとゆで、ざく切りにしてミキサーにかける。
（本当はさっと洗って粗いみじん切りにするだけですが、みじん切りも食べるのは
厳しいだろうと思い、ミキサーを使いました。ペーストにするときれいなグリーンになります）

②玉ねぎ、トマトをみじん切りにする。

③鍋にサラダ油とクミンシード、赤トウガラシ、シナモンを熱し、はじけていいにおいが
してきたら玉ねぎをいためる。玉ねぎが透明になったらトマトを加える。

④ターメリック、赤トウガラシ粉末、クミンパウダー、コリアンダー、塩を加えて
手早く炒め合わせる。

⑤ホウレンソウを加えて、おろしたにんにくとショウガも加える。本当は通常のカレーのように
ここで水を加えますが、ホウレンソウがペーストになっているので、加減を見て入れなくても
いいかもしれません。中火でぐつぐつさせて出来上がり。
おかゆと食べても、そのままでもおいしいです。本当はナンに付けて食べたいところですが、
パンはかみ切れないので断念しました。

　毎日の３食に頭を悩ませるなかで、よくしたのが焼き魚や魚の煮付けです。
小さくほぐれるし、やわらかくてほとんどかまなくていいので、最適！
もともと魚が好きなのもありますが、有明海のクチゾコ（シタビラメ）のバター焼きもとてもおいしかったです。

　あとは、もう１品か２品、おかずが欲しいなぁという時には、
◆なすの煮浸し　◆玉子豆腐　◆お豆腐のトマトペースト（トマトを湯むきしてミキサーにかけ、コンソメスープと合わせたもの。さっぱりしておいしい）　◆納豆（みじん切りしたオクラを混ぜても
いい）　◆豆腐ハンバーグ　…などを簡単に作っていました。やはりおかゆが中心の食事ですね。

　意外と苦手だったのは麺類です。
そうめんは細いからいいだろうと思ってトライしてみましたが、かみ切れない。
同様に水餃子も苦手でした。

　そこで、いよいよ頭を悩ませて活路を見出したのは、スープです。
せっかく買ったミキサーも活用できるし、野菜もとれるし、かむ必要もない。
もちろん、カボチャのポタージュでもコーンスープでもいいと思います。
ぜひ挑戦してみてください。

◆黒ごまのスープ

【材料】（４人前）
黒練りゴマ１１０㌘（なければ普通の黒ごまやすりごまをすり鉢で自分ですればできます。どうせすり鉢を使いますので）、牛乳５００ｃｃ、スープ５００ｃｃ（私はコンソメでしました）、塩、こしょう少々、かたくり粉（入れなくてもいいです）

①黒練りゴマをすり鉢に入れ、牛乳を少しずつ加えながらよくすり、混ぜ合わせる。
ゴマの油が出ていても気にしない。

②　①を鍋に入れ、火にかける。スープを加える。（スープと牛乳の割合は適当で大丈夫です。
牛乳を多くするとこってりした感じになります）

③沸騰させないようにかき混ぜながら塩、こしょうを少々。お好みで砂糖を。お好みで
かたくり粉を水で溶いたものを加える。

◆グリーンピースのポタージュスープ

【材料】（４人前）
グリーンピース１２０㌘（私が退院したのは５月で、ちょうど生のものが売っており、
適当な量を使いました。あまり分量にこだわらなくてもいいと思います）、
玉ねぎ２分の１、バター大さじ３、小麦粉大さじ３、スープ３カップ（同じくコンソメが手軽）、
ローリエ１枚、牛乳１カップ、塩、こしょう少々、生クリーム（入れなくてもおいしいです）

①鍋にバターを溶かし、薄切りにした玉ねぎをいためる。しんなりしたらグリーンピースを
加える。

②小麦粉をふり入れ、焦がさないようにいためる。

③鍋にスープを少しずつ加えてなじませ、ローリエを入れて１５分ほど煮込む。
火を止めてローリエを取り出し、あら熱がとれたらミキサーにかける。とってもきれいな
緑色になります。

④再び鍋に戻し、牛乳を加えて塩、こしょうで味付けする。生クリームを仕上げにいれてもいい。

　E様：　「だんだん食べられるようになってきたなぁ」と感じるまでに私は１カ月以上かかったので、
仕事にはおかゆとおかずを持って行くなど毎日大変でしたが、なんとなく乗り切れました。
クリニックでお薦めしてもらったキューピーのおかずシリーズも活用していました。

どれも美味しそう！
手術経験者からのレシピです、きっとみなさんのお役にたてるでしょう。これから手術を受ける方々も心強いですね。
入院中からいろんな工夫をなさっていたE様、退院後もハ－ドワ-クが続いていらっしゃるそうですが、いつも生活しやすいように工夫して暮らしていらっしゃるのです。同じ時期に入院した患者様たちとも交流を続け、いいレシピがあるとメ-ﾙ配信なさっているのです。いつも前向きで静かに頑張っていらっしゃる姿勢は素敵です。次回の来院日にお会いできるのを楽しみにしています。またいろんなお話を聴かせてください。
ありがとうございました。
また、どんどんお知らせください。

投稿者: narumi 日時: 08:08 | パーマリンク

残暑、まだまだお暑いですねー
朝のウォーキングも日の出の後では、陽射しが肌に熱く、日焼け対策は気が抜けません。
早朝の空気は、格別。街路樹や草花、お池のかもさんを横目に進みます。
夕食をいただき過ぎた日は、お風呂の前に少しだけ歩きます。8月は会食が多かったので、運動量も増えました。気分もいいうえ、体調もよいので続くのです。

顎変形症で通院、入院なさっている患者様から「だれかのためになりたい。」「私と同じことで悩んでいる人たちにこんな医療を受けられることを伝えたい。」「医療従事者になりたい。」「人を癒してあげたい。」「人のために何かしたい。」という言葉を頂きます。歯科口腔外科医師になりたいとおっしゃって歯科大学に社会人から入学なさって、口腔外科専門医師になられた方がいます。現在、国立大学の歯学部を目指して浪人中の患者様もいらっしゃいます。

また、時には歯医者さんの卵、歯学部の学生さんが将来のためにも口腔外科クリニックでお仕事したいと歯科助手のアルバイトに志願してくださいます。歯科衛生士さんの卵も日々の後片付けや洗い物、滅菌処理のお手伝いにいらっしゃいます。webから歯科医師の方も就職相談や手術見学の相談がよく入ります。いろんな先生方から、いろんなお電話が入ります。またご多忙の中、わざわざ皆さんに集まっていただけるのは、本当に嬉しいです。

強く思っていることは、あきらめないで続けたら、きっと出来ます。
頑張ってください。

クリニックのWaoノートより患者様の一言☆☆☆・・・・・・・・・・☆☆・・・・☆・・・・・・・☆☆・・・・☆･･☆☆
「みなさんのように医療現場で働く女性をみて、自分も医療従事者を目指そうと思いました。」
女子高校生の患者様からの一言
「はい、皆さんに会うのをたのしみに、僕はこのクリニックに来ているのです。」（遠くからの通院、お仕事がお忙しい中たいへんですね。頑張りましょうね。の言葉への返事の一言。）

投稿者: narumi 日時: 06:18 | パーマリンク

投稿者: narumi 日時: 06:20 | パーマリンク

当クリニックでは、もちろん完全予約制ですが、ホワイトニングもできます。
ホワイトニングのグッツがたくさんあります。
PMTC付きでオフィスホワイトニング、ホームホワイトニングも提供できます。トレーを作製して毎日１５分もしくは毎日2時間装着するタイプやペンシルタイプ、マニキュアみたいに塗るタイプ、シールになっていて朝晩毎日貼付するタイプ等あります。御自分のライフスタイルや予算に合わせて選んでいただけます。個人輸入や輸入雑貨屋さんでも購入できるものもありますね。即効性があっても刺激の強いものは、歯肉に悪い影響を与えますので、専門家に相談するのがいいでしょう。ホワイトニング用のトレーも使用する薬剤の特質によって形状を変えています。オフィスホワイトニング用のマシン（首長龍みたいな）や目の保護のためのサングラスも準備しています。興味のある方は、お尋ねください。

艶のある白い歯は素敵です。
健康な色合いで、歯茎や歯牙のエナメル質を傷つけないようにホワイトニングしましょうね。

当クリニックは、院長をはじめスタッフも海外生活を経験したものが多いからでしょうか。
外国人の患者様がホワイトニングにおみえになることも多いです。
ホワイトニングしなくてもいいくらい綺麗な白い歯をなさっているのに、さらにその白さを維持するために来院なさるのです。綺麗の秘密は、影での努力があるのですねー。美意識の強い人が多いので、こちらも日々の歯のお手入れやホワイトニングには気をつけています。わたくしたちの歯を、皆様に見られているのですから、責任重大です。

皆で清潔な白い歯を維持しましょうね。
しっかり歯石と歯の汚れをおとしてからホワイトニングしましょう。
基本は、歯磨き！歯磨き！どんなに着飾っても、元が汚れていては駄目ね、幻滅です。歯のお掃除も日々のあたりまえの習慣にして健康な生活をしましょう。

みなさん、6月から続けている歯磨きに真剣に取り組んでくださっていますね。
来院された時の歯周管理記録や歯科衛生士実地指導控えをみせていただいていますが、前回よりよくなっている方が多く感動します、みなさんすばらしいです。御自分の健康管理ができる人は、素敵です。また定期健診でお会いしましょう。どんなに頑張ったか是非診せてくださいね。教えて欲しいこともその時におっしゃってくださいね。

投稿者: narumi 日時: 06:17 | パーマリンク

貴方の体のことです。誰でもない貴方がしっかり考え貴方の病気を治療するのだと決断してください。つらくても逃げたくても自分で考えて、自分で決めるのです。治療を始めるのか、治療をしないのか、目的を決めてから進むのです。はじめないと決めたらもうそのことで悩む必要はない。はじめると決めたらさっそくやるべきことがあります、お話ししましょう。心を決める前に時間が造れないでは困ります。他の誰のものでもない貴方の人生なのです。
その上で、治療を始めるにあたってこのクリニックを選んでくださるのなら、私達は貴方を精一杯サポートします。私達にしかできない事があると知っているから、頑張るのです。一緒に頑張りましょうね。

投稿者: narumi 日時: 22:33 | パーマリンク

手術時間2時間半程度　　麻酔時間3時間半程度　　　大切な貴方の手術に私達チームがかかわります。

投稿者: narumi 日時: 22:29 | パーマリンク

残暑厳しいこの頃ですね。がんばろー！
雲龍柳も芽吹きました。新緑がかわいいです。スパティフィラムにも新芽が、クリニックの環境が草木の発育にあっているようですね。鉢の中を見てください、感激しますよ。猛暑の中、水と栄養を吸い上げて上に上に育っていく新緑。毎日観察して、みんなで楽しんでいます。

投稿者: narumi 日時: 08:35 | パーマリンク

　
ひまわり　2種類　２００７．８．22．
夢を応援します。

投稿者: narumi 日時: 08:30 | パーマリンク

インデックス
2006年7月からﾌﾞﾛｸﾞをはじめてよく受ける質問についてお答えしてまいりましたが、どの日にどんなことを書いたのか振り返ってみました。
情報が古くならないように皆さんへお伝えしたいことがたくさんあります。
私達にとって「貴女が一番」なのです。
心配なことは、来院の時にでも、メールでも手紙でも電話でも手段はかまいません,私に直接聴いてください。話してみてください、けっこう頼りになると思いますよー。

7月　1日　　　顎変形症の手術を受ける方へ
7月　６日　　　ｲﾝﾌﾟﾗﾝﾄ治療
7月　７日　　　親不知（上下顎の8番、4本）の埋伏智歯
7月　８日　　　ガマ腫
7月１１日　　　顎関節症
7月１４日　　　上顎前突・ガミースマイル
7月１７日　　　下顎前突・上顎後退（うけぐち）
7月２０日　　　顎変形症術後のみなさん
8月30日　　　 親知らずの抜歯
9月１５日　　　パタカラについて　１
12月5日　　　　JD　顎変形症　あなたは「ボイラー」or「ボトラー」？

２００７年
３月８日　　　パタカラについて　２
５月16日　　　　JD　手術経験者からのアドヴァイス
　　　　　　　　　　　　これがあったらいいなぁー
５月21日　　　　JD　手術前の受診

6月10日　　　　８０２０　「磨いた」と「磨けた」は違うのです。

Pchan　日記　　JD　　　　５/１　，　６/１６

8月3日　　　　だ・か・ら・歯磨き、歯磨き

投稿者: narumi 日時: 23:01 | パーマリンク

投稿者: narumi 日時: 08:43 | パーマリンク

残暑厳しいこの頃です。みなさん夏ばてしてはいらっしゃいませんか？大丈夫でしょうか。
まだまだ熱帯夜が続きそうです、くれぐれもご自愛くださいませ。

いつもウォーキングする公園に今年も「ひまわり」の花が咲きました。
早朝の公園は、新緑が目に鮮やかで、季節の花々をみて歩く楽しみがあります。いい空気。日の出。
向日葵
「ひまわり」といえば、思い出す映画があります。一面のひまわり、黄色のじゅうたん、太陽のような夏の花ですね。黒い「ひまわり」もあります、ムーランルージュという名前だそうです、パリのムーランルージュを思い出します、華やかで綺麗です。クリニックにも「向日葵」のお花をアレンジして飾りました。夏の切花はもちがわるいのですが、ひまわりは、茎も太いからでしょうか4日経ちましたが、ピンとして生き生きしています。ハロー！みなさんを私達を元気づけてくれています。

ホームページをみてお問い合わせが多いです。HPの対策をしていないので、当クリニックのHPにヒットするのは難しいのですが、そんな環境の中でみつけて頂き問い合わせいただくのは、とても嬉しいです。わざわざ遠方から、必死に探しました！っておっしゃってくださって、本当にそうなのでしょうねーって思います。同業者の方からもクリニック名でホームページが見つからない！ってクレームを頂きますから・・・・・、かえって院長の名前で検索していただける知人・友人・昔からご存知の患者様ならわかりやすいのでしょう。

必死でネットサーフィンしてみつけて頂き、ありがとうございます。
こちらも必死に必死におこたえします、応対します。
T.C.成美

投稿者: narumi 日時: 08:23 | パーマリンク

http://o2capsule.jp/

投稿者: narumi 日時: 08:22 | パーマリンク

投稿者: narumi 日時: 23:22 | パーマリンク

http://www.kagiken.co.jp/new/kojimachi/maui-protea.html

投稿者: narumi 日時: 23:02 | パーマリンク

目があうと自然と優しい気持ちになる。
綺麗な人たち
それは、容姿だけではなく、内面から輝いてくるその人柄が現れているのです。

どうして綺麗な人しかこのクリニックには来ないのですか？

同じビルの方々や出入りの業者さん、遊びに来た知人、同業者の先生方、教授・准教授先生方、みなさん不思議そうにおっしゃいます。
どうしてなんでしょう。

そうなのです。

笑顔はきっと伝染するのです。

先日の生け込みに、弱ってしまった花材を少しだけ変えて「お盆ですね、秋模様」
秋の花材のリンドウとパンパスを加えたら、がらっと雰囲気が変わったでしょう。
夏は生花のもちが悪いので、ちょっとずつアレンジして生け替えます。夏の生花の楽しみ方です。
さあ、どうぞお楽しみください。
T.C.成美

投稿者: narumi 日時: 23:02 | パーマリンク

イングリッシュガーデン、世界各国からいろんな花々を収集して育て、お庭造りを楽しんだ英国の人たち。綺麗な花々を周りに集めた気持ちはわかります。
今では、いつでも空輸で世界中の花々が家まで届きます。
このちょっとドライフラワーにも見える大きな花は、南アフリカ共和国の国花なのだそうです、花の名前は、キングプロティア。去年は、緑色のものを求めてきましたが、今日は、ピンク色したキングプロティア、雲龍柳、ドラセナの赤、レインボートリカラ-、アンスリウムのピンク、モンステラと一緒に投入れしてみました。夏の太陽のようでしょう。
お花は、いつも誰かを思ってテーマを決めて生けこみます。今日、明日の手術のために入院なさるAさん、こんなお花はいかがでしょう。今日、手術のKさん、とっても心配なさっていましたね。このお花達が貴女の緊張をとってくれるでしょうか。それもあって、自分でお花を選びにお花屋さんにでかけるのです。時間がどうしても造れない時は、電話で色や花材をお花屋さんと話し合って選びます。

不思議な花ですねー。触ってみてもいいですか？治療のことをしばし忘れてお花談義をします。ばたばたと忙しい時こそ、そんな時間が私達にもここちよいのです。

私達にとって心地よいことが、貴女にとってよかったらいいなーって思っていけこみます。
人の幸せは、人との関わりの中から感じられるものなのです。
皆様あっての私達なのです。

投稿者: narumi 日時: 08:22 | パーマリンク

白い歯は清潔感があって素敵です。

歯石をとり、歯茎のお手入れをして、歯のホワイトニングをした後で、日々の生活の中で歯についたステインが気になってきた時にどうしていらっしゃいますか？
Dr.Beeから歯の消しゴムと専用のペイストが出ました。かわいらしい形です。私もさっそく使用しています。使わない時はデスクに飾っています。ほのぼのした容姿の消しゴムとペイスト。色もお顔もいいのです。
(クリニックにてセット料金７５０円で販売しています。)興味のある方は、ポスターをみてください。ヒット商品のため只今入荷待ちです。予約販売をしています。来週には入荷予定です。また、口輪筋を鍛えるパタカラもヒット商品のため入荷待ちです。大変、ご迷惑をおかけしております。

シロティ＆Beeポリッシュ　

基本は、歯磨き。白い歯！！　この夏は清潔感ある装いを心がけましょう。

投稿者: narumi 日時: 21:12 | パーマリンク

薄桃色のアンスリウムはめずらしいでしょう。

箱を開けるとプゥーンといい香りがして・・・・・・・ブルーベリー。
I　さんのお庭から摘みたてのブルーベリーがたくさん届きました。
さっそく皆でお礼の電話をしました。「最近は、ヨーグルトと一緒にミックスジュースでいただくんですよー。」って　I　さん。綺麗な色合いで、ぷりぷりしていて、そのまま洗って頂いてもよし。レモンと砂糖でジャムにしてもよし。ものを育てる母力、素敵です。さっそくヨーグルトを買ってきました。あぁ美味しい！

大濠花火大会の日に縁あって我が家の一員になったみどりがめ3匹さんにも名前がつきました。
みどりかめの飼い方も調べました。ブラシで洗ってあげたけれど、何となく・・・・・・・手で触れなくて、手術用の手袋をつけてお世話させていただいています。↓　上手に付き合えば、長生きできるそうです。今は、水槽の中で暮らしています。石の上にのったり、泳いだり、えさを食べたり、眠ったりしています。目が合うと・・かわいいって思うようになりました。

投稿者: narumi 日時: 08:12 | パーマリンク

歯が痛い、SOS、お電話を頂き急患で来院なさったY先生。朝からゴルフをしていて、午後には食事も出来ないほど痛くなったいうことでした。診せていただくと、治療していた歯のお隣の歯の歯肉が炎症で赤くはれていらっしゃいました。この歯はもたせましょうねと治療をすすめていましたが、歯周病が急発したようです。「この歯もだめかなぁー」残念そうにおっしゃっていました。

そうなのです。歯は、皮膚のように再生しないのです。自己蘇生できないのです。一度なってしまった虫歯や歯周病は、治療をして修復しても元通りにならないのです。虫歯や歯周病は、不治の病なのです。そう認識すると歯科治療や私たちがいつもいつも話している予防について理解いただけるのではないでしょうか。

不治の病

磨いたと磨けたは違うのです。できたら三ヶ月に一度。無理でも半年に一度は、プロにお任せ！！定期検診に通いましょう。検査をして、SC（歯石とり）。それから検査をして結果を診ます。必要な方は、SRPをしてさらに歯周ポケットの深いところは、専門家が専門の道具を使ってお掃除してお手入れしていきます。SRPは自分ではできません。プロにおまかせなのです。

もちろんご自分で毎日していただきたい事もあります。

☆☆☆歯磨きの基本☆☆☆
①一日に一度は、しっかり大掃除
　一日に一度は、１５分くらいかけて丁寧に歯磨きをする。
　TVを観ながらでかまいません。習慣にしていただきたいのです。
②水磨き
　歯磨きペイストを使用すると爽快感があり歯を磨いた気になってしまいます。まずは、水磨きで汚れを 　落としてください。仕上げ磨きは、フッ素入りのペイストで磨くとよりいいでしょう。
③道具を使う
　歯のお掃除をするつもりで、歯の形状にあわせて、歯ブラシ、歯間ブラシ、タフトブラシ、デンタルフロス　を使用して磨きましょう。慣れるまでは、手鏡を使用するといいでしょう。

歯磨きをしましょう。
歯は、大切です。
T.C.成美
　

投稿者: narumi 日時: 20:22 | パーマリンク

花火がパパーンと上がった。
ヒュー、ドドドーン、パパパ－ン、シュ

大濠の花火大会は夏の始まり、それから西、南、東とたくさんの花火大会が開催されます。
花火大会が楽しみな頃となりましたね。

今日は、手術日でした。今日、手術日のTさんが朝からかかりつけの矯正歯科専門クリニックのところで術前の処置があるので同行しました。道中ならんでお話ししていたら「今年は、花火大会にいけないなー。」と残念そうに話していらっしゃいました。学生のTさんは、夏休みに計画的にJ．D.の手術を受け治療をすすめたいと半年も前から日取りを決めてこの日を迎えたのです。「来年、行けるよ！今日は、術後で花火どころではないかしら・・・・・頑張って眠るんだよ。眠って起きたら明日がきていて、お昼からはお食事もとれますからね。楽しみにして眠ってね。皆さん、手術当日と翌日までは、つらかったっておしゃるけれど、食欲がある人は元気になるのも早いみたい。眠って食べて体は元気になるんだよ。大丈夫、きっとTさんにもできるから。」
来年の花火大会にTさんは行けるでしょう。手術も成功。よりよい骨格を手にしたTさん、これから就職活動して社会人になるのです。病気を治して、もっともっと自分の事を好きになって欲しいなって思います。治療を勧めたお母様も心配なさっています。私たち中央歯科・口腔外科クリニックのみんなも、かかりつけ歯科医院の先生方もスタッフの皆さんも応援しています。

今年の8月1日は、水曜オペ日で花火は無理かしら・・・・・って思っていましたが、どうにかファイナルには間に合いました。今年は大濠公園がお庭のようにみえるバルコニーから花火を見ました。打ちあがる花火を見上げて、写真を撮ってみましたので、ごらんください。花火を写真に残すのは結構難しいです。
また、どうしたものか、「家族が増える」占いが的中！？・・・・・今日から「みどりがめ」を飼うことになりました。
しかも3匹も！！！名前をどうしましょう。
カメの飼い方を調べましょう。
T.C.成美

投稿者: narumi 日時: 20:52 | パーマリンク

投稿者: narumi 日時: 20:44 | パーマリンク